Планирование магазина - комплекс взаимосвязанных задач, призванных описать процесс проектирования и запуска нового магазина.
Включает в себя несколько основных составляющих:
- бизнес-планирование (концептуальное магазиностроение)
- планирование ассортимента
- планирование товарооборота
Концептуальное магазиностроение (shop fitting).
1. Определение концепции магазина.
2. Определение целевой аудитории.
3. Позиционирование магазина.
4. Проектирование торговых площадей:
- основное и дополнительное торговое оборудование;
- ассортимент;
- поставщики продукции;
- рекламные материалы: внешнее и внутреннее оформление;
5. Учет субъективных факторов при оформлении торговых площадей (цветовые,. музыкальные и звуковые факторы).
6. Особенности форм самообслуживания и торговых точек прилавочного типа. Выбор оптимальной схемы.
7. Организация фирменного магазина:
- мерчендайзинг, как инструмент создания и выражения философии и фирменного стиля;
- основные задачи, функции и типы фирменного магазина;
- особенности мерчендайзинга в фирменном магазине.
8. Редизайн и перепрофилирование существующего магазина, бутика:
- оптимизация пространства существующего магазина;
- изменение формата магазина;
- проектирование и оснащение торговых точек торговым оборудованием;
- оптимизация существующего ассортимента и увеличение прибыли без дополнительных затрат.
Магазиностроение, как отдельное самостоятельное направление бизнеса, предлагает широкий спектр организационных мероприятий и конкретных проектных действий, направленных на построение с нуля торгового предприятия любого профиля. С нуля означает, начиная с планирования магазина, создания внутреннего дизайн-проекта интерьера торгового зала и заканчивая подбором необходимого торгового оборудования и мебели, сборки, расстановки оборудования и мебели непосредственно в торговом помещении. Во время реализации проекта возникают другие вопросы, как оснащение офиса магазина, подсобных помещений, что требует подбора и поставки дополнительного оборудования -административные стойки (ресепшн, reception), стеллажи и пр.
|